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魔都的神奇的魅力不仅仅在于它的富贵与百变，还在于当地味道超嗲的特色美食。上海小吃种类繁多，口感细腻，融合当地人的饮食习惯，极具本土特色。今天，小编就来盘货一下最受接待的上海小吃，看看有没有一道切合你的口胃。
TOP 1 生煎馒头上海生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，听说已有上百年的历史。其特点为皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的鲜味都在口中久久不愿散去。
再配上一碗鸭血粉丝汤，一口生煎一口汤，味道简直了！TOP 2 南翔小笼南翔小笼，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，皮呈透明，一咬一包汤，滋味鲜美。如果吃时再配以姜丝、香醋等调味料，口感更佳哦！TOP 3 排骨年糕排骨年糕是上海地域一种经济实惠、独具风味的特色小吃，已有50多年历史。
大排配以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分适口。入口糯中发香，略有甜辣味，超满足！TOP 4 蟹壳黄蟹壳黄，因其外观长得像蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。无论哪种都是味蕾的绝佳体验。TOP 5 粢饭团粢饭团可谓是上海早点四大金刚（大饼、油条、豆乳、粢饭）之一，口感软糯，有嚼劲，还可以凭据小我私家口胃在饭团里加糯米、榨菜、肉松、油条等佐料，再配一碗咸豆乳，也是超棒的选择！TOP 6 糟田螺这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的田螺为原料，先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。
最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，十分受接待。TOP 7 三鲜小馄饨上海的三鲜小馄饨的馅心是纯肉的。
所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜的相互融合，此三鲜调味配合薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。TOP 8 奶油五香豆奶油五香豆是上海地域小吃之一，甜咸适口、余味悠长，营养富厚，一年四季都可以吃到。它皮薄肉松，盐霜匀称，咬嚼柔糯。吃到嘴里别有一番风味。
这几道极具特色的上海小吃，你都品尝过吗？哪一款又是你的最爱呢？。
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